小众菜系｜凉拌黄瓜🥒鸡蛋🥚

小众菜系｜凉拌黄瓜🥒鸡蛋🥚

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作者：

毕加力大厨

减脂晚餐值得拥有，本来晚上回去就不知道吃什么，然后就逛逛小红薯🍠看看减肥的人都在吃啥。

好家伙，看见了凉拌菜😄，各式各样的都有，凉拌菜的灵魂在于调一个灵魂酱汁，这个真的很关键🤣，然后我也喜欢黄瓜，于是蒸鸡蛋我也喜欢，于是就有了凉拌黄瓜🥒和凉拌鸡蛋🥚

用料

黄瓜

1根

鸡蛋

2个

蒜子

1瓣

小米辣

1个

葱花

1根

以下灵魂酱汁

/

蚝油

1勺

生抽

1勺

陈醋

1勺

白砂糖

适量

小众菜系｜凉拌黄瓜🥒鸡蛋🥚的做法步骤

步骤 1

准备两个鸡蛋🥚，一根黄瓜

准备小米辣、蒜子、葱花

油盐酱醋花生芝麻那些大家应该都有吧

步骤 2

把鸡蛋蒸熟（八分熟），会很漂亮

黄瓜清洗干净，拍碎切块✌︎' ֊'

步骤 3

捣蒜末，切小米辣，葱花切段

步骤 4

然后浇热油

然后里面加入1勺蚝油，1勺生抽，1勺陈醋和适量的白砂糖，有条件的可以加入熟芝麻

步骤 5

然后浇到鸡蛋黄瓜里面，搅拌均匀

步骤 6

腌制一下

步骤 7

充分搅拌均匀，让每一块黄瓜每一块鸡蛋都能吸收这个灵魂酱汁😎

步骤 8

是不是很香，很想吃😋

小众菜系｜凉拌黄瓜🥒鸡蛋🥚的小贴士

美食只需要几分钟就可以了😌

菜谱创建时间：2025-01-16 22:20:06